venerdì 19 ottobre 2012

platessa in guazzetto

ingredienti:
5 filetti di platessa
cipolla
prezzemolo
olio
1 barattolo di pelati
preparazione
far soffriggere la cipolla nell olio quindi unire i pelati con il loro sughetto precedentementi disfatti con una forchetta unire il pesce incoperchiare e portare a cottura circa 20 minuti salare aggiungere il prezzemolo far andare ancora qualche minuto e servire con tanto buon pane da pucciare gnammmmmmmmm

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