SquiSilvia: CASTAGNOLE BAB L'UOCH

Questa sera cena a casa di Rosy .....ad un certo punto il mitico Tony dice che aveva voglia di dolci di carnevale ..e ....mai sfidare Titta e super Patti...

Patti trova questa ricetta:

450 g farina

4 uova

1 conf.panna da cucina

4 cucchiai di zucchero

1 bustina di lievito

1 bicchierino di mistra'

olio per friggere

zucchero e archemes per decorare

Patti apre il frigo e dice......nn abbiamo la panna ma....abbiamo dello yogurt da bere alla fragola dai proviamo ugualmente e ci siamo messi al lavoro..

ho impastato prima le uova con lo zucchero ho unito il liquore e lo yogurt da bere alla fragola quindi piano piano farina e lievito fino ad ottenere un composto senza grumi ...

poi con l aiuto di 2 cucchiaini ho tirato l impasto nell olio caldo e Patti a cottura avvenuta ha tirato fuori le castagnole e le ha messe a scolare sulla carta..

infine archemes e zucchero ,,,ragazzi uno spettacoloooooooooooooooooo provare per credere

ecco a voi le castagnole

le abbiamo chiamate Castagnole Babb l'uoch!!!