RIGATONI PATATE E CECI PER MURATORI AFFAMATI

MIO PAPA’ E MIO FRATELLO STANNO FACENDO I LAVORI A CASA E ALLE 12 MI DICONO CHE HANNO UNA FAME DA LUPI ..VOGLIONO MANGIARE QUALCOSA DI BELLO SOSTAZIOSO  

ALLORA HO PREPARATO UN BEL PIATTO DI PASTA CON PATATE E CECI

INGREDIENTI:

500 G DI RIGATONI

2 PATATE

1 BARATTOLO DI CECI

1 CIPOLLA

OLIO

PREZZEMOLO

CONCENTRATO DI POMODORO

1 DADO

PREPARAZIONE

HO SOFFRITTO LA CIPOLLA NELL OLIO HO AGGIUNTO  LE PATATE A TOCCHETTINI E LASCIATO ANDARE UN PO’ HO UNITO I CECI SGOCCIOLATI  MEZZO TUBETTO DI CONCENTRATO DI POMODORO  IL DADO E 3  BICCHIERI D ‘ACQUA E HO FATTO CUOCERE FINO A FAR RITIRARE IL SUGHETTO.. QUANDO E’ COTTO REGOLARE DI SALE …HO COTTO LA PASTA SCOLATA AL DENTE RIPASSATA IN PADELLA SPOLVERATO CON FORMAGGIO GRATTUGIATO E PREZZEMOLO

 

PRONTO PER L ASSAGGIO

 

MIO FRATELLO E' SODDISFATTO!!!